第92章 炸鸡番茄酱（3/4）

“炸鸡翅？”郑立轩疑惑。

云溪鹿一愣，是哦，这个时候应该还没有炸鸡翅哦！

这生意不就又来了么！

于是，她看着郑立轩道，“送佛送到西，既然都已经给了你番茄酱的做法，这炸鸡便一同教给你，到时候必能在所有美食中脱颖而出。”

还记得她第一次吃炸鸡的时候，真是被那小滋味给迷得不要不要的，她绝对相信炸鸡翅配番茄酱的魅力。

于是，就在郑立轩的期待中，开始动手做起了炸鸡翅。

首先，是将鸡翅进行腌制。

配料有葱花，蒜末，姜丝，料酒，生抽，蚝油，白胡椒粉，盐，黑胡椒粉和茱萸粉。

其实若是有条件，就放入冰箱里冷藏三小时，这样可以更加的入味。

现在没有条件，就先随便了。

接着，开始调炸粉。

炸粉用到面粉和玉米淀粉，以二比一的量进行调配。

郜国没有玉米淀粉，但她的空间里面有，而且量还不少，所以就拿出来用了。

就是，郑立轩若是想要知道这玉米淀粉的来历，她就只能说是秘方了。

因此，这调粉的过程，她是背着郑立轩的。

就是不知道玉米什么时候能够传入郜国，不然等她的玉米淀粉用完了，想要再吃炸鸡翅就没机会了。

将炸粉调配好，放入一个鸡蛋，加入清水搅拌成稀糊状。

接下来，将鸡翅放进去，均匀地裹上炸粉糊，然后再放入炸粉中裹均匀。