第146章 酒楼安排（2/5）

寒来应声：“嗯，大少夫人放心，一定和自家吃的一样干净。”

赵云兰继续说道：“你们三人的安排大都在后厨，叶民和寒来主要负责灶台上的活儿，寒来你刚上灶没多久，你就多听叶民的安排，冬藏你就跟在旁边打打下手。”

三人应下，赵云兰喊着李明义问道：“二弟你雇的那些人可有变数？”

李明义自信道：“我已经和他们签订契约，也派人去通知他们明日开始过来上工。”

赵云兰点点头：“那明日就安排大家先来熟悉这边的活儿一直到开业前，还有多带人巡查一下这酒楼修缮的问题，虽然张木匠的手艺我们都认可，但我们作为酒楼的东家也要确保万无一失，我们在检查是要检查那些我们之前都没注意到的问题，早发现早解决。”

李明义应着，赵云兰想了想：“这几日我们具体的拟一个菜单出来，让叶民和寒来先练一练厨艺。小妹你就帮着算一算这段时间的账吧。”

李明梅点点头，心里很是高兴能帮上忙。赵云兰看今日也算是安排的差不多了，便带着李明梅先回吴家，李明义留下来再看看哪里需要完善的。

刚走到门口，便想起酒的事儿，又转头跟李明义问道：“这府城这边可有找到合适的酿酒师傅？”

李明义摇摇头：“我已经托吴大哥帮忙找了，且等些日子吧！”

赵云兰默默叹了口气，也不知道李宝能不能酿出酒来。“唉，那我们先回去吧，小妹。”