第663章 姜还是老的辣（4/5）

抛去口味不说，从科学的角度上分析，几乎所有的甜食都能够刺激人类大脑分泌多巴胺和内啡肽，而这两种物质可以调节情绪，让人感到心情愉悦。

不但如此，在人体机能方面，糖分会令胰岛素快速增加，而胰岛素又会让酪氨酸与苯丙氨酸这两种元素物质在血中浓度降低，从而使色氨酸在竞争上处于优势，并且进入细胞中转换成血清素，进入脑中，使人精神振奋。

这对于作战时压力山大的士兵来说，分外的重要。

所以历年以来，糖都是重要的战略物资，甚至在近代糖还是施行配给制的，直到而今制糖技术足够发达后才完全放开在民间供应。

牛肉罐头口感偏咸，而且上面有着厚厚的一层牛油，这不但可以补充人体的盐分电离子，还能提供巨大的热量，以及丰富的蛋白质。

这对战士们来说也分外的重要，自古士兵们的饭菜都是偏咸，吃的也都是肥肉，这样才拔劲！

萧辰设计罐头的最初理念，本就是特供给士兵们的，在士兵们充足配给的情况下，才对外销售。

但罐头最重要之处不在口味，而是能够长时间的储存，所以刘福海这批试验品只能算是成功了一小半，究竟可以保质多久还得需要时间来验证。

萧辰可等不了那么久，以他的判断，这种经过蒸煮消毒，并且密封起来的食品，在较好的储藏条件下，至少也可以保存一年。

如果将干肉，腊肉，熏鱼，咸鱼，果脯，干菜，干面饼，豆饼，这些本来就不易变质的食物也装进罐头并储存在阴凉地窖中的话，不但可以保证口感相对较好，理论上甚至可以保存十年都不会变质！