499.惊艳的开场(4/4)
“之前我还想着加起来可能会散掉,没想到居然用榫卯结构连在了一起。”
“原本还以为是用一整块的萝卜雕出来,没想到是慢慢地拼接起来的。”
“好漂亮的小白花。”
“完全看不出这原本居然是用萝卜做的。”
“换做是我肯定不舍得吃掉,实在太好看了!”
······
在一片惊叹声中,李潇还是决定辣手摧花。
精致小巧的萝卜花被丢进嘴里。
“口感很爽脆细腻,不过美中不足的就是酸味有点太浓。”
“本来对于一份酸萝卜来说,酸味确实该是主要的味道。”
“但只能感觉到酸味,却感觉不到其他的味道,没有甜味,没有咸味,也没有萝卜本身该有的清甜。”
“在我看来,这却是败笔。”
“应该是腌制的时间,稍微长了那么一点点。”
“当然也可能是在腌制的时候,白醋稍微多了那么一些。”
“不过在这么专业的料理店中,我想前者的可能性会比后者的可能性要大一点。”
“总体来说,这一份五福凉菜。”
“水平还是相当出色的,在我看来最好吃的是中间的灯影牛肉,综合造型味道口感,能达到95分的水平。”
“而最普通的,则是最后看起来非常精致的腌萝卜花。”
“外观确实很不错,但口味稍微欠缺了一点。”
“总体来说,这一份五福凉菜我能给到85分的高分。”
“一开始就如此惊艳,让我对后面的菜非常期待。”
······
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