第一百二十五章 感谢(4/5)

郑源缓缓的说道,语序有些混乱,不过千流还是听明白了。

“一般来说这里我要讲一堆大道理给你听来开解你对吧?可惜我是个厨师,走吧,我做饭给你吃。”

听完郑源的话语,千流站起身,对郑源伸出了手,把他拉起。

半夜的厨房在早晨郑源的烹饪下没有剩下一丝的食材,不过好在一旁的田地里种着些麦米,更深处还种着地蛋。

跟做贼似的,千流拿着她的佩刀,砍倒了一大片的麦米苗,郑源手里拿着几株还带着泥土的地蛋(就长在地下的蛋),回到了厨房。

怀抱一大堆的麦米杆,郑源剧烈的抖动,一粒粒的麦米粒就掉了出来。

用刀尖轻巧的剥开麦米粒的外壳,露出内里微微泛黄的麦米,本该是非常耗费时间的步骤,可在千流神乎其技的刀工下,不过十分钟越五斤的小麦就出现在了案板上。

锋利的刀刃轻而易举的将小麦剁碎,片刻,细腻的麦米面粉就出现在了案板上,在面粉中间挖个坑,往里面打入地蛋,再加二十克盐增加筋性,五克酵母,然后一点点的揉搓,挤压,有些发硬的面团就制作完成了。

把面团放在一旁,热锅倒油,打好的地蛋倒入,摊成一个薄薄的蛋饼,折叠切成细丝。

简单的把姜煎一下,翻炒一下地蛋的苗,等地蛋苗炒出水分就直接倒入开水,热油与滚烫的开水反应,一锅浓白的汤底就完成了。

让汤接着炖,千流开始处理面团,揪下一团,随意揉搓成长条状,然后一拉,泛黄的面团就伸展开来,折叠一次再拉,面条就越发纤细了,经过反复对折拉长,直到面条成为一毫米粗的细面,就放到一旁等待下锅。

超大号的面团全部被千流拉成了细面,蓬松的堆积成了一堆,散着下入,再往锅里倒入合适的盐,不需要其他的调味料,等待五分钟便可以食用了。

盛上两碗,放到桌面,郑源嗅着空气中的浓香,一直以来被压抑的饥饿感便膨胀起来,下意识的就拿起筷子,准备吃饭。

“啪!”

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