第一百七十三章 大学问（3/5）

她转向程夫子道：“夫子，你看，都没有让七两惊喜到。”

什么惊喜，惊吓好不好，东宫郡主给自己分红，那她家岂不是被查个底朝天？

沈笑道：“哪用什么分红，我当初给你做时，用的也不是牛油辣子，只是提了一两句，那方法是你自己琢磨出来的。”

去年粉条出来，已经是入冬时节，程宁来带粉条时，正巧下了第一场雪。

于是沈笑就把家里几个小砂锅拿出来，请大嫂做了辣锅底料，与程宁一起围炉看雪。

实际就是另类的小火锅，当时，程宁还说，这一样一样炒底料，就吃一小锅东西，还怪费事的。

她二舅舅喜吃辣食，在边关吃这个，不大方便。

沈笑就说：“用牛油加香料炸香，然后再炒制辣椒面加豆瓣，醪糟，糖等，盛出后放置冷冻，就能凝结成块不化。”

“噫，真的吗？”程宁当时道：“你大嫂会不会做？”

沈笑当时涮着小火锅，道：“我们家，几年能吃上一次牛肉就不错，去哪搞到牛油来。

我大嫂可能会做，也可能不会做。”

记得程宁当时让自己复述一下方法，沈笑只是略微看过别人炒制，她自己是不会的，也不知道具体放的什么香料。

只是略微说了一下可以用牛油炒制而已。

她哪里知道，一个冬天过去，这位小郡主就开了个冬夏食馆。