第二章 萨摩藩的暴走(1/3)
1657年9月18日,琉球,首里外港(今日本冲绳那霸港)。
齐国琉球总管区驻琉球代表石承峰轻轻地将两只发麻的脚抽了出来,然后一屁股坐在榻榻米上。虽然此举有些失礼,但获得了解放的双足顿时感到一阵轻松。
“石桑,是否有些等的不耐了?”萨摩藩驻琉球的家老植田芳雄见状,微微一笑。
“想来是座椅坐得习惯了,不怎么耐受如此跪坐。”石承峰点头说道:“一直都很奇怪,你们日本又不是没有木头制造桌椅板凳,为何非要这般辛苦的跪坐于地。”
“石桑,枉你还是一名汉人,竟然不知我日本跪坐礼仪?”植田芳雄嘴角带着几分讥笑,“在我日本,跪是正座。通俗的来说,跪坐乃是各种坐姿当中最正式的坐法,是我日本人的一种尊崇的礼仪。这种礼仪,还是千年以前(南北朝时期),传自你们华夏大陆。”
“哦?”石承峰不由笑了,“想不到你们日本人竟然如此尊崇我们华夏文明的传承,还延续至今。这属实不易呀。”说着,心中不免有几分自得。
植田芳雄摇摇头,端起一杯清酒,慢慢的品啄着。
在两人就坐的矮几旁,两名来自日本的厨子正在专心地制作日本特有的风味--刺身。
只见其中一名厨子从鱼缸里捞出一条鱼,示好般地向在座的两人查验看一番,然后用湿毛巾裹住鱼的脑袋后,紧接着拿起一把锋利的小刀,用精湛的片鱼功力,将鱼两侧的肉全都一一割了下来。他竟然是在现场将这条活鱼做成寿司,最后盛放在两人的餐盘里。
在这个过程中,因为有湿毛巾的包裹,保证了鱼不会缺氧而死,而这名厨师下刀飞快,而且没有让鱼肉粘上一点血丝。片完鱼肉后,便将那条仅剩下骨架的鱼放回鱼缸,
让人恐惧的是,那条身上没肉的鱼,竟然还在水里灵活地游动,这让一边就坐的石承峰胃部一阵翻涌。
这真特么的是一道有点变态的“美食”!
“如何?在我们日本,将这种没有血肉的鱼儿游动,称作骨泳。”植田芳雄毫无顾忌地用快子拈起餐盘里的鱼片,放进嘴里,慢慢地品味着,“石桑,你瞧,食材还活着,但我已经吃掉了。哈哈……。你可能不知道,只要厨师的片鱼的速度够快,鱼,就不会感到疼痛的”。
“你又不是那条鱼,如何得知它不会感到疼痛?”石承峰看了看鱼缸尚在游动的“骨头鱼”,再看看餐盘里的鱼片,哪里还有什么胃口。
“石桑,你不觉得只有骨架的鱼,在水里拼命挣扎求生的样子,有着别样的美感吗?”植田芳雄的话语中带着几分残忍地味道。
“……”石承峰瞥了一眼正吃得津津有味的植田芳雄,觉得这个平时看着挺温雅的一个小矮子,怎么会有如此奇葩而又残忍的嗜好。这般吃法,还不如一刀将这鱼砍成两截,要么烧烤,要么清蒸,而如此片活鱼,怎么瞧着,都觉得特别瘆得慌。
对于面前这位齐国人的不理解,植田芳雄并不以为意,因为在他们日本人眼中,这么吃东西早就习以为常,甚至曾有日本人为了吃最新鲜的鹅肠,做出过从活鹅肛门里硬生生扯出肠子的离奇行为。
这条正在“绝美”游动的“骨鱼”没了鱼肉,根本就活不了多久,因为没有肌肉组织传递营养,阻隔细菌,或许在食客们前脚刚出门,后脚它们就会一命呜呼。
而且不光是吃鱼,一切海鲜,日本人都能做成刺身,而且他们已经不满足将海鲜弄死再吃的方法,将还能动的食材送入口中,对他们而言才最新鲜和美味。
然而,就在石承峰以为这顿餐宴仅有这一个“保留”节目时,另一名厨师却将一盘尤鱼端了上来。他只是将尤鱼不能吃的地方切掉,保留了头足,然后撒上几样简单的调料。受到刺激的尤鱼,不断地在碗里抖动。看着这些仍在游动的尤鱼被植田芳雄用小刀切下部分,然后径直送进嘴中,露在嘴角的尤鱼触须尚在抖动。
“植田先生,今日这是一场鸿门宴吗?”石承峰冷然问道。
“鸿门宴?”植田芳雄微微一愣,随即点点头,“我知道鸿门宴,好像是一千多年前,你们华夏历史上发生的一件大事。嗯,对了,是楚汉之争。”
植田芳雄站了起来,挥挥手,示意两名厨师离开房间。
“要是一千多年前,那个叫项羽的人将刘邦杀死,你们华夏的历史,是不是就会因此彻底改变?”
“植田先生,你有什么话就直说吧,就不要绕弯子了。”
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