第二百三十五章 套娃警告(1/5)

凌迟无奈起身,

“怎么能说疑神疑鬼呢,这个叫在已有条件下的合理猜测知道不?”

本着严谨的态度,凌迟开始翻箱倒柜,很快找到了自己想要的东西。

“这个是鹿的蹄筋,基本上放了一整个冬天吧,差不多干透了。”

他说,

“正常的话肯定是要在零上二十度左右风干阴干的,像我这样弄成冻干的,有点暴殄天物的意思,毕竟冻干和正常的干燥是两个概念,冻干鹿筋不会因为脱水而收缩体积——你们看我手里头这一坨鹿筋,就给人一种惨白疏松的感觉,希望不要影响品质吧。”

鹿筋也需要通过水发或者油发来恢复活力,凌迟选择的是油发,也就是将鹿筋至于温油中缓缓烹炸,让鹿筋重新舒展开来。

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