第三十五章 熬盐（4/5）

此前盐帮熬制私盐的地点很多，基本上都分散在微山湖各处，不好管理，也让不少灶户有了私自留存私盐的可能。

如今盐帮已经覆灭，微山湖范围内的七千多口灶户已经被陆续迁徙到微山岛上，让原本空旷的岛上变得热闹起来，刘炀也顺势将熬制私盐的地点迁移到岛上。

“寨主请看，自从上个月开始，我就开始征调灶户修建这处工坊了。”

在三贤村以东两里外，一座占地很大的工坊已经颇具规模，虽然细看起来却还很简陋，但是此时已经是炊烟袅袅，工坊已经开始点火熬制私盐了。

副寨主洪禄一直坐镇微山岛，最重要的一件事情就是建设这处私盐工坊。此时洪禄跟在刘炀的身旁，详细介绍着工坊的情况。

“寨主可能有所不知，用盐碱熬制私盐与海水晒盐不同，与井盐、岩盐的生产更是不同，分为取土（盐碱土）、筛土、水溶过滤、熬煮、结晶、提纯等工序，最是麻烦，也最耗时费力。”

“不过这也没办法，咱们徐州这里能用盐碱地制盐，已经算是挨着聚宝盆了。”

此时刘炀等人来到工坊中央，这里已经架起许多大铁锅，里面都是黄褐色的盐碱土混合液，在芦苇秸秆的燃烧下，铁锅里面都在翻滚着。

“寨主请看，这就是在熬盐了，等到里面的水煮干了，就会有白色的结晶，然后就是提纯，得到的就是粗盐了。”

刘炀点了点头，对于熬盐的工艺自己是不懂的，洪禄也不懂，所以只能依靠这些娴熟的灶户。