第31章 炒茶,马三宝折服(1/2)

“老马参见小少爷!”

茶园管事稳稳地将车停妥,紧接着便毕恭毕敬、一丝不苟地朝着程俊深深行礼说道。

只见马管事看上去估摸约有四十多岁的样子,面容敦实,尽显憨厚之态,身材健壮且魁梧,走起路来步伐稳健有力,虎虎生风,每一步都带着军人所特有的那种利落与剽悍之气,那股气势极具冲击力,极为引人注目。

“嗯,免礼!”

程俊微微颔首,眼中满是讶异之色,着实没想到一个看似普通的茶园管事竟会拥有如此卓尔不凡的气质,心中不禁悄然泛起好奇之意,随即开口问道,

“你以前参过军?”

“启禀小少爷,老马以前确实在娘子军效力,只可惜后来在作战中受伤,无奈之下退役,幸而承蒙公主赏识,这才让小人来管理这茶园。”

马管事抱拳行礼,语气诚恳至极,那目光中满是对公主的深深感激与敬重。

平阳公主掌管的娘子军中也并非全是女兵,其中亦有不少男兵队伍。

“三郎,老马之前也是能独领一府的将军,凭借赫赫军功受封新兴县男。”

绿柳在一旁轻声细语地提醒道。

“见过新兴县男。”

程俊闻言,不由得一愣,脸上瞬间写满了惊讶之色,相当的不可思议。

万万没想到平阳公主府的茶园管事竟然是个战功卓著的将军,而且还是有尊贵封号的勋贵。

一个勋贵,没有选择在家悠然安享荣华富贵,竟然还在这里干着这如同仆从般的差事,着实令人感到奇怪。

见程俊一脸的困惑不解,老马却爽朗地哈哈一笑,那笑声豪迈奔放,如同洪钟一般响彻整个小院,

“小少爷折煞老马了。

老马不过是公主府的一个普普通通的仆从罢了,以前给公主养马,如今给公主种茶,仅此而已。”

“养马?

您难道就是三宝将军?”

程俊忽然想起一人,心中不禁猛地一惊,犹如被一道惊雷骤然击中。

“小少爷竟然还听过我老马的名字?难得难得。”

老马听到程俊的话,眼中瞬间闪过一丝惊喜的光芒,原本严肃刻板的面容也不由自主地变得柔和亲切起来,就像是坚冰在暖阳的照耀下渐渐融化。

“原来是马将军当面,晚辈失敬。”

在得到确认后,程俊再次拱手致意,神色之间满是敬重与钦佩,那目光诚挚而热烈。

马三宝,初唐名将,早年是平阳公主府家奴,后来毅然决然地跟随平阳公主起兵反隋。

他在战场上作战英勇无畏,冲锋陷阵,有勇有谋,多次凭借着过人的智慧和无畏的勇气立下赫赫战功,为大唐的建立立下了汗马功劳。

“什么将军不将军,那都是过去,哈哈,哈哈哈……

小少爷叫我老马!”

马三宝豪迈地摆了摆手,脸上洋溢着洒脱不羁的笑容,那笑容里仿佛藏着无数的故事与豁达。

整个小院的气氛顿时变得轻松愉快起来,仿佛连周围的空气都充满了欢快愉悦的因子,让人的心情也跟着不由自主地飞扬起来。

【叮,偶遇历史名将,特别投缘,差点成为忘年之交,堪称人生乐事。寿元+6天。】

……

跟老马熟络后,程俊便兴致勃勃地站在炉灶前准备开始亲自操刀炒茶。

第一次炒茶,程俊竟然微微还有些激动。

他满脸兴奋,目光热切且专注,不仅如此,还特意热情地邀请马三宝一同观看这炒茶的整个过程。

程俊的心中其实早有了精细的盘算,他暗自思量着,打算让马三宝熟练学会这炒茶之法后,将公主府那规模偌大的茶园所出产的茶叶统统都制成炒茶。

毕竟,面对如此广阔的茶园,倘若仅仅只依靠自己一人来炒制,那无疑是痴人说梦,简直就是天方夜谭。

也不符合自己躺平赚钱的理想。

当马三宝听说程俊要炒茶,他那饱经风霜的脸上瞬间布满了好奇,眼睛瞪得溜圆,忍不住开口问道:

“小少爷,这炒茶是何新鲜法子?老马可从未听闻过。”

程俊自信地笑了笑,回答道:

“马将军,您就瞧好吧,等会儿您就知道这其中的奇妙之处。”

只见程俊先是全神贯注,眼睛一眨不眨地将小铁锅稳稳放置在炉灶上,用小火慢慢加热。

他不时地伸手在锅上方试探温度,待感觉温度恰到好处、精准无误时,随后,他神色专注,倍加小心、小心翼翼地放入了半斤多的茶叶。

那些茶叶刚入锅,便发出轻微的“滋滋”声。紧接着,他的双手迅速而动,犹如灵动的飞鸟,快速地旋转翻炒起来。

他的手腕灵活翻转,力度均匀,动作娴熟流畅,一气呵成,毫无半分拖沓,就这样持续了约莫一两分钟,此步骤被称之为满锅旋。

马三宝在一旁看得目不转睛,啧啧称奇:

“小少爷这手法,甚是精妙!”

【叮,受到长安勋贵夸奖,寿元+1天。】

程俊笑着说:

“将军过奖,这才刚开始呢。”

待到茶叶的质地渐渐变得柔软,叶色缓缓转为暗绿之时,他动作敏捷如风,迅速地将锅抬高,使得锅内的温度恰到好处地降低了一些。

随后双手发力,劲头十足地促使茶叶在锅中不停地旋转翻动,那茶叶仿佛在锅中跳跃起舞,这一关键环节被称作带把劲。

马三宝忍不住凑近细看,眉头微皱,疑惑地问道:

“小少爷,这火候和力度可有什么讲究?”

程俊一边专注地操作,一边耐心解释道:

“马将军,这火候和力度都要拿捏得当,火候大了茶叶易焦,力度小了茶叶翻炒不均,稍有偏差,这茶可就炒不出好滋味了。”

当叶片逐步地皱缩成条并且产生了粘性的时候,他再次毫不犹豫地将锅抬高,温度也随之再次降低了一些,继续不慌不忙地炒制。

他手中的炒茶扫帚不时地翻动着茶叶,确保每一片茶叶都能受热均匀。

一直炒到茶叶纷纷乖巧地钻到把扫帚的枝内时,他又不厌其烦地反复多炒了好几遍。

马三宝不禁惊叹连连:

“哎呀呀,原来这炒茶竟有如此多的门道!小少爷真是厉害!”

【叮,受到长安勋贵夸奖,寿元+1天。】

就这样,一直耐心地等到叶子有三四成干时,程俊这才如释重负,长舒一口气,心满意足地出锅。

炒好的茶叶色泽呈现出温润的暗绿之色,卷曲成条,形状优美如弯弯的月牙。

凑近细闻,那茶叶散发着一股清幽的香气,仿佛蕴含着山林间的清新与宁静。

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