第39章 你得给她工钱(2/5)
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文瑶决定做一荤一素,现成的豆腐做个家常豆腐,切了她拿来的卤大肠炒了一个荤菜。
没过多久,小罗氏就闻到了从厨房飘出来的香味,她眼睛一亮,难道这丫头真能行?
终于,满眼期盼的小罗氏等到了李氏和蔡氏一人端着一盘菜出来。
“小姨奶,请尝尝吧。”文瑶站在旁边指着两盘菜道:“这道菜叫家常豆腐,是先将豆腐切片放到锅里煎至两面金黄,再将葱姜蒜热油下锅爆香,放入配菜炒出香味,再把之前煎好的豆腐放进去翻炒,放调料,最后再用淀粉水收汁。”
小罗氏听着她这个介绍就已经流口水了,当即拿了李氏手里的筷子尝了一块。
豆腐入口,焦黄的表面,咬开之后又是豆腐的鲜嫩,让人吃了一口就想咬第二口。
小罗氏接连尝了两块才放下筷子,赞扬道:“好吃,瑶瑶这手艺可比那个掌厨的手艺好多了啊。”
文瑶微微一笑,继续道:“小姨奶,这道菜是咱们家独有的,外面你可吃不到的。”
“哦?是吗?那我可要好好尝尝。”小罗氏喜笑颜开的说道,说完就想伸筷子去夹,可是看到盘子里的东西是,小罗氏脸色都变了。
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