第50章 S级武昌鱼,一抹风味的消失（2/4）

可食谱不同，淋上去的料汁可不是从市场上买来的成品调味，而是要重新炒制一份。

炒锅放在猛火上，加入一小块雪白的猪油烧热，再滗入蒸鱼沁出的汤汁，最后加上熬好的鸡汤烧沸。

这一顿操作，猪油、鱼汤、鸡汤三样混合在一起，碰撞出了很神奇的味道。

“就这汤汁，煮个鞋拔子它也好吃啊！”

自从练习室可以闻到味道之后，苏辰对各个制作程序的感知更加明显了。

等到锅里的汤汁烧沸，加入少量的味精和鸡油便可以起锅。

一手给鱼淋上汤汁，另一手均匀的洒上些许的胡椒粉。

“先尝一口！”

苏辰的筷子对准鱼腹靠头的位置夹了一块，这里的肉饱含脂肪，肥美鲜嫩，入口根本不需多咬，轻轻一抿就能融化在嘴里。

只留下一丝淡淡的鲜浓清香。

【清蒸武昌鱼：A级】

“为什么？”

苏辰站在案板前，陷入了沉思。

该说不说，就这道清蒸武昌鱼是他练习了这么长时间做的最好的一次，虽说评级等级没有上来，但味觉是不会骗人的。

宰杀时间短，蒸的时间把控精准，调味用量也绝对不多不少。

而且以苏辰自己的标准，这鱼吃起来，绝对是他吃过的最好吃的鱼了！

竟然还是A级？

到底是哪里出了问题...

苏辰一边思考，一边下意识的夹着吃鱼。

得亏练习室里吃东西不用占肚，不然学一道菜就能吃成個大胖子咯。

吃完一面，苏辰夹着鱼翻了个面。

再来一口。

“嗯？”