第281章 心里慌得一批(2/2)
现在大概是晚上九点左右,但是大家伙儿都累了,宋宁就干脆闭店打烊。
将楼里所有人都聚集在大堂,宋宁端了一个盘子过来,盘子上放了好些红包。
“白日里说了,今日会给大家发福利,我说到做到。
今日咱们也算是开门红了,现在就给大家发红包,人人有份。”
宋宁的红包里包的是五百文钱,和一张五折优惠券。
她的店里消费都是有票据的,到时候只要是在楼里花了钱的,拿着票据和优惠券,就能半价。
“大家多多见谅,咱们现在刚开始挣钱,我身上的钱也不多,就只能给大家这么多了,等以后,咱们挣得钱多了,福利也会越来越多的。”
“东家,这些已经很多了,我们还拿着工钱呢,况且,人多说明咱们店里生意好,我们一点都不累。”
在别处做工,不扣工钱就已经很好了,还哪有给福利的?
别说是五百文了,就是两文都没见过。
宋宁会心一笑:“行了,大家今日都累了,快回去歇着吧,明日还要早起。”
人走后,宋宁在店里检查了一遍又一遍,生怕有什么事情忘了。
“二丫,还有什么事,你告诉娘,娘帮你,你先去睡。”
“娘,没事,就是吧,这第一天开业,我这心里安定不下来,闲不住。”
别看她表面上淡定,其实心里慌得一批。
开店没那么容易,尤其是第一天。
她碰到过很多店开业第一天就出问题的,一开始就出了问题,后面想起来可就难了。
她也是第一次这样正儿八经的开店,不得不小心一些。
柳月兰一听女儿这般说,看了一眼宋大海,长出了口气,突然笑了:“娘还以为只有我和你爹这样呢。”
他们从昨晚就开始心跳不止,一直不敢相信,他们竟然能开得起这么大一座酒楼?
昨晚一晚上没睡,夫妻俩一直在想这事。
“我们还不敢跟你说,怕你担心。”
谁知道,原来女儿也心里不踏实。
“咱们就是从南山村逃难过来的,现在有些人还在一口一个难民的叫咱们,你说,咱家怎么就能开了酒楼呢?”柳月兰到现在都没有实感。
宋大海也叹气:“想当初,咱们连野菜都得省着吃,现在不仅每日都能有肉吃,如今还有了这么大的产业,唉,有时候我还梦见咱们还在逃荒的路上,现在的这些都是在做梦......”
宋宁“扑哧”一声笑了,这心里顿时就轻松不少。
“爹、娘,这些都是咱们挣出来的,咱们在南山村的那些苦日子也都过去了,咱们福大命大,从逃荒中活了下来,现在的一切都是真的。”
但是一家三口就是兴奋的睡不着,便坐在账房里开始数钱。
他们三个人都不会用算盘,就坐在那,纯手工算。
这一天的流水不少,纯靠手算太慢,就把她爹娘给打发回去了。
宋大海和柳月兰一走,宋宁偷偷掏出她的计算器,开始算账。
然后她就发现,今日菜单中,有一多半吃的都是火锅,三楼点菜区的人相对较少。
不愧是火锅,走哪都是最受欢迎的那一个。
宋宁的菜单安排的应该算合理,因为刚开业,很多菜还没有。
都是从她那本菜谱里挑出来能做得出来的。
主要是以北方常见的作物为原料的菜,南方的没几个,现在交通不发达,南边的东西很难运过来,所以她光鸭子都做了好几种口味。
今日只安排了十个热菜和五个凉菜,剩下还有一些小菜、酒水、汤羹和甜品。
宋宁提前还准备了卡片,让吃过饭的人都在那上面写下了反馈,一想到这,明日又是一个大工程。
数钱会上瘾,一直到凌晨才回房睡下,实在是熬不住了,只是睡下还不到两个时辰,外面就传来“哐哐哐”的敲门声。