第1825章 如愿以偿(2/5)
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金海梅眨巴着乌黑的大眼睛看着钟德兴,带着些许狡猾和幸灾乐祸。
“好吧!你说的也有道理,那我就先帮你杀一只鸡,你吃完了,我再抽空上来帮你杀另外一只!”钟德兴并没有不高兴。
毕竟,金海梅说的很有道理。
现如今,很多女人都不会杀鸡!
钟德兴小时候看父母杀过鸡,他虽然没有亲自动手过,但是,杀鸡的程序,他都知道。
先用刀抹鸡的脖子,将鸡血放完。
等鸡完全断气之后,再将鸡放到开水里烫一下,然后就可以拔毛了。
被开水烫过的鸡,毛很容易拔,刷刷几下就能够拔干净。
接着就是开膛破肚,将鸡的内脏掏出来。
如果不吃鸡的内脏,那就更简单了,将鸡洗干净就可以下锅。
而如果吃鸡的内脏,那就必须清理干净。
尤其鸡肠!
除了将鸡肠里的污物洗干净,还得用盐巴揉搓几次。
只有这样才能够彻底将鸡肠里的污物彻底清洗干净,并且,没有一点异味。
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