第197章（3/5）

唐院长为了让更多人看出好与更好的区别，继续开口，向众人科普：

“姜小姐的步骤都没问题，研碾细腻，点茶、点汤、击拂都恰到好处，但汤花不及秦音的匀细，这是传统点茶法必然的弊端。

而秦音的茶汤可以紧咬盏沿，久聚不散，是因为‘七汤点茶法’能捣拂的节奏与七次注水能让茶沫更匀细！”

“刚才那阵风其实并没有只吹到了姜小姐的茶盏，而是同时吹到了两盏茶。

只是姜小姐的茶沫突然散开吸引了众人的视线，岔开了大家的目光而已。”

这一通解释，让大家恍然大悟。

而此刻再看向秦音的茶盏时，却见她的茶汤依旧雪白，“咬盏”到现在都没散掉！

直播间的网友们直呼牛逼。

「啧啧，秦音点茶确实更厉害，那么久了也不见“咬盏”的茶沫散掉，这就是实力！」

「姜家自诩清流世家，想不到居然为了赢，偏心自己的孙女而废了风骨，真是叫人不齿！」