第197章(2/4)
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更多看到的是两人展现在外的茶技和动作。
对茶品本身的分毫高低差距。
他们并不能看出来。
此刻听唐院长分析完,众人看向姜老和姜琪的目光也不自觉微妙起来。
这样众目睽睽之下故意打压秦音。
已经关乎姜家的人品问题了。
简直清流已不再清流!
唐院长为了让更多人看出好与更好的区别,继续开口,向众人科普:
“姜小姐的步骤都没问题,研碾细腻,点茶、点汤、击拂都恰到好处,但汤花不及秦音的匀细,这是传统点茶法必然的弊端。
而秦音的茶汤可以紧咬盏沿,久聚不散,是因为‘七汤点茶法’能捣拂的节奏与七次注水能让茶沫更匀细!”
“刚才那阵风其实并没有只吹到了姜小姐的茶盏,而是同时吹到了两盏茶。
只是姜小姐的茶沫突然散开吸引了众人的视线,岔开了大家的目光而已。”
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