第92章 林勤(3/4)
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“天色都晚了,夫君要不……”
“无事,我今天这也是有要事和老师说。”
···
第二日一早,梅浅今早又做了豆花。
她特地挑了昨日梅石头他们打磨出来的竹碗装了好几份,每份的口味都少许做了变化,这早饭变成了甜豆花品鉴大会。
“这里面有桂花红糖、桂花红糖红枣、蜜红豆三种甜卤子,大家尝尝每种卤子的味道怎么样,要不要改进口味。”
梅浅说的最后半句其他人自动忽略,呼噜噜吃起这些甜豆花来一家人都不带停,等到吃完了满口生香。
梅浅等着所有人回话呢,结果半天就蒋氏提了一嘴那桂花红糖红枣的卤子里红枣味太淡了,被浓郁的桂花香冲没了。
梅老太则觉得梅浅的卤子味道太重了,这样熬制的卤子滋味虽然足,但是用料成本便也高了起来。
“卤子可以适当盖掉一些豆子里的豆香味,一些味觉敏感的人卤子淡点怕不是一口就吃出与豆子有关了。”
梅浅磕一点都不敢低估这古代人的智慧和行动力。
紧接着梅浅又问起了一向喜欢吃喝的大伯娘,问问对方对自己这次的甜豆花有什么看法,结果韩氏想了半天说道:
“我觉得你之前和鱼一块做的就挺好吃的。”
呕吼~
这不,又给诈出来了一个隐形咸口支持者么?
“过几日再做咸卤子的,到时候大伯娘一定要给我提意见。”
其他人的味觉也没什么灵敏,只觉得甜的都好吃,都是香香甜甜没有什么特殊。
因为梅浅实验甜卤子的缘故,家里本来不多的红糖这下也彻底告罄,梅浅和梅老太说等明日赶集去镇子上的时候多买些糖什么的,梅老太也是同意了。
刚晌午,袁老太这又上门了,还带着白氏一块来,说是趁着最后秋梨还有的时候想托着翠儿帮忙熬一些秋梨膏。
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