第376章 我想帮他们（3/5）

他之前虽然只知享乐，不谙世事，品性却是好的，为人也是谦和有礼，从小对待店里的老伙计就像长辈一般的尊重，伙计们也都是看着他一点点长大。

众人心疼他一夜之间就要挑起这么沉甸甸的担子，也是尽力想协助他经营好羊城酒家。

可无奈运营一家大型酒家不是件简单的事情，其中涉及的门道太多，原先许多关键要事都是陈父亲自处理，就是店里的老伙计也不是什么都懂，因此羊城酒家的生意终归是一日比一日萧条。

原本还能仗着“羊城第一家”的名头勉强度日，可谁知改革开放的春风最先吹到了羊城等沿海地区，陆陆续续外商、港商各路资金的涌入，各种装修豪华的饭店一座座拔地而起，眼看竞争不过的那些老字号也纷纷与人合作搞起了合资。

羊城酒家作为老资格的领头羊当然也被外资看上过，可那时候陈立果的思想还处于外资就是外国资本家，专门来剥削华国劳动人民的想法，他心里清楚自身能力的不足，更担心一旦开了与外资合作的口子，他们家祖传的家业总有一天就会被贪得无厌的外国资本家霸占，到时候店里上上下下那么多伙计就要沦为被外国资本家奴役的命运，这是他万万不能接受的后果。

羊城酒家就像一块外资啃不下的硬骨头，既然不肯合作，那就是对手。

短短一两个月的时间，羊城酒家四周就开起了三、四家高档合资饭店，无一不是精致豪华，高端大气上档次的现代化装修，大理石地砖、红地毯、水晶吊灯、空调......华国传统饭店里前所未有过的奢华配置应有尽有。

不仅硬件升级，外资还舍得花钱从各大饭店挖店里的老师傅，有些老师傅固执挖不动，就把他手下得意的徒弟全都挖走，年轻人心思活络，哪里经受得住金钱赤裸裸的诱惑，最后只剩下一个老师傅和打杂的饭店独木难支，也难逃关门停业的命运。