第五章做成豆腐（2/5）

“这是自然。”

叶霓倒是不怕豆腐做法外传，毕竟她手里的古法美食制作大全，上面可不止豆腐一项，但就算是传出去，也先得自家赚了钱再说。

等豆子磨完了，又有许多热心的村民帮她挑担子，木桶里的豆浆满满当当的，推磨的妇人们手艺好，三下五除二的，便将这豆浆磨得又细又好。

叶霓跟在后面都能闻到这浓郁的香气。

这时村里正也跑出来，笑骂道：“你这夯货，跟着进去是想偷师不成？”

那村民臊红了脸，将木桶放下就连忙往外跑。

这会儿子民风淳朴，乡里乡亲的都怕被说闲话，叶霓倒是不怎么担心被别人偷师，但村里正的好意还是要领的。

“里正说得是，但这本就不是甚稀罕物，年关时我再告知大家制作方法。”

一听这话，大家便笑开了。

“三娘，此话当真？”

“那还能有假？不过我却有一个要求。”

她一边说一边进了厨房。

此时大娘已经将豆浆过滤一遍，然后倒进了锅里。

村民们急得抓耳挠腮，“你快说说看，是甚要求？”

叶霓抿唇笑道：“急甚，先等这锅豆腐出来，大家尝尝再做打算。”

“阿姊，然后要煮了么？”

“嗯，煮上吧。”

这过滤后的豆汁被上锅煮着，随着时间的推移，村民们只觉得香气越发浓厚，还带着些许生涩感，都纷纷称奇。

没想到平日里再普通不过的豆子，也能有这般香气。

叶霓先前已经在家做了许多次豆腐了，此时也熟门熟路地撇去浮沫，四娘知她阿姊身体不好，便来来回回，一时添柴禾，一时搅豆汁，忙得不亦乐乎。

大娘见四娘这么勤快，倒是没再多加训斥了。

“三妹，还要做甚？”

“再添一次清水降降温吧。”

“哎。”