第48章 枝枝,试试?(3/5)
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泡了一夜的黄豆在石磨里研磨一圈变得细腻,顺着石磨口滴滴答答地往木盆里汇聚带着白色泡沫的豆汁。
他不知道是什么时候起的,泡好的豆子已经磨了大半了。
桑枝夏洗漱好拿来纱布把磨好的豆汁滤了一遍,锅里多出来的就是散发着豆香气的豆浆。
徐璈把最后一点豆子磨好,看到被舀在木盆里的面粉就开始动手。
他已经熟练地掌握了揉面这项技能,已经不需要指点了。
趁着他揉面的工夫,桑枝夏就已经把要用的包子馅准备好了。
昨日买回来的猪肉剁碎成肉泥,用热水泡开的笋干和菌子切丁,加上调料抓拌均匀等着备用。
揉好的面发酵一会儿变得更加松软,桑枝夏一边揪面团一边说:“小米粥应该差不多了,你舀出来晾着,顺带帮我把蒸笼放上去用热气烘着。”
她说话的时候不耽误手上的活儿。
十八个褶的漂亮包子在她的手中一转一成型,很快就装了满满一蒸笼。
包子皮宣软馅儿浓香,小米粥也暖烘烘的煨暖了人的肠胃,还有加了糖浆甜滋滋的豆浆唇齿留香,这么一顿家常的早饭下去吃得人人的脸上都泛起了红。
“舒坦。”
徐三叔心满意足地说:“自打侄媳妇操持起了灶台,咱家这饭是一顿比一顿吃得更有盼头。”
虽说都不是什么山珍海味,可家常便饭吃舒心了,那干活儿也下得去力气了啊!
老太太对生活百般挑剔,唯独在桑枝夏的厨艺上能找到为数不多的安慰感。
她放下碗说:“里里外外的活儿都分着些做,饭点儿还是让她来吧。”
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