第85章 二十三,糖瓜粘(3/5)
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一碗白芝麻,洗干净以后,烧火把这些白芝麻给烘干了!
这个步骤非常关键,如果白芝麻不洗的话,那么里边可能有脏东西,做出来以后吃着也牙碜。
同样,要是不烘干的话,也会影响最后的口感。
起锅烧油,再放上一把冰糖,家里没有麦芽糖,放冰糖也好吃。
等大铁锅里的糖微微冒泡的时候,就把之前烘干的白芝麻下入锅里。
杨睿拿着锅铲不停翻炒,这个步骤很考验人的水平。
要是没经验的或者手生的人来做的话,很容易就会糊掉的。
但是,杨睿这个一次都没做过的大厨,竟然直接就成功了!
温暖在旁边呱唧呱唧鼓掌:“你也太厉害了!这东西,你没做过都能做的,这样好!你太牛了,等明年,不对,等后年的,我和孩子们就都能吃上你做的糖瓜了!”
温暖突然间想起,要是明年的话,孩子才出生几个月,根本就不能吃这些东西。
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