第45章 一家人就是要整整齐齐(3/5)
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“好了,点火吧,把开关往下摁住,然后往左边旋……”
随着哒的一声,火苗腾地冒起,蓝色的焰火舔着锅底,一下子冒起来好高。
幽灵状态就这点好处,换做别的第一次起锅的女生,这样大的火都得吓一跳,但白月萤倒是挺淡定的,毕竟普通的火再大,她也感受不到温度,只是视觉效果上有点小吃惊罢了。
“火太大了,你可以旋开关,控制一下火势。”
“这样吗……”
“嗯,烧锅的话,这个程度的火就差不多了。”
白月萤很认真,记住火势的大概。
随着火焰的炙烤,铁锅里的水分开始快速增发,水珠腾起了细密的泡泡,不多时,锅中的水渍便全部蒸干了。
“现在就烧好了嘛?”
“再等等,锅还不够热,下油炒菜的话会粘锅的。”
“那要烧到怎么样?”
周仲青没回答她,等到铁锅中开始出现淡淡青烟的时候,他才道:“烧到这个程度就差不多了,开始冒烟。”
“我记住了!”
白月萤让开来,剩下的便是周仲青接手了,倒入油开始炒菜,而她则拿着小册子做一下刚刚的笔记。
等到第二道菜的时候,周仲青除了继续让她烧锅之外,还教了她怎么倒油,以及看油温。
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