第266章 屎难吃,钱难挣(2/4)

就在沈明珠让店员记地址时,小姑娘又嚷嚷着要吃鲜花饼和蛋黄酥。

“鲜花饼和蛋黄酥也各要两斤,和雪花酥一块送过来吧。”欧丽娅直接吩咐。

店员捏着笔,瞅向沈明珠,得到沈明珠点头示意后,才提笔记下,不过脸上却带出了一些情绪。

欧丽娅看了便笑,“西方有一种形容,说顾客是上帝,裴子珩妈妈,我觉得你们开店做买卖的,特别应该把这句话记在心里。”

“呸!什么东西!还自比上帝,我送你去见上帝差不多!”

看着欧丽娅三人走远的背影,店员实在忍不住大骂。

沈明珠回过头,语气严厉的制止,“小芳,我平时是怎么教你的?身为服务从业者,任何时候都不能跟顾客争吵,更不能辱骂顾客,念在你今天初犯,扣一块钱。”

罗小芳嘴上没说什么,嘴巴却撅得老高,显然不服气。

沈明珠缓下语气,“遇到难缠的客人很正常,但不管任何时候,我们都要笑脸相迎,我们凭什么卖得贵,除了货真价实味道好,还有有一流的服务,做到他人所不能做到的,忍他人所不能忍受的。”

说着,她走近罗小芳,用只有两人听见的声音嘀咕道:“你以为我不生气吗?我恨不得捶爆她们狗头。”

罗小芳被逗得噗嗤乐出声。

缓解了店员的抵触情绪后,沈明珠继续说教,“以后遇到类似的顾客,你能应付当然最好,实在应付不来的,你就给厂里打电话,受了什么委屈我会为你做主的。”

“记住一句话,屎难吃,钱难挣。”

罗小芳重重点头,“沈总,我明白了!”

……

让点心师傅加班,说起来简单,但实际做起来却不容易。

雪花酥还好,鲜花饼和蛋黄酥都要先做酥皮面,光这一步就需要一个钟头,再加上烤制等工序,欧丽娅要的这点东西,前前后后需要花费三个多小时。

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