第一百三十二章 被掐了脖子（3/4）

“鸭鹅让采办的管事，往京城远些的地方去寻，对了，南北货坊那边，有个叫林敬安的，他走街串巷，许是知道哪些村里有这些货，你们去找他问一问。”

蒋离一一应下。

林照夏看了他一眼，知道他心疼这两道菜短时间内不能供应，她又何尝不心疼。

大齐京师附近养鸭鹅的并不多，且这个时代还没有那种大规模的养殖业。

富贵人家不会在自己庄子里养这么多家畜，嫌埋汰，小有资财的看不上养殖这点小钱，一般农户则养不起，担心大规模养殖家畜会得病，承担不起失败带来的风险。

她决定做这两道菜，也是让人找了好久的货源，会仙楼里卖得贵，一是味道确实好，二是货源少，物以稀为贵，又供不应求，只能提价。

现在货源没了，从现代那边采购？能不能带过来还不好说，且这么多鸭鹅出现在王府里，说不清楚。

“鸡还能正常供应不？”

“能。养鸡的农户多，家家都养。每日楼里供应的鸡还是够的。”

“那好，你让人先大量采购一批鸡回来，放到庄子上养着，避免让人又掐断货源，然后这样……”

对着他吩咐了一番，“咱们从明天开始出个鸡主题的菜式……”

迎宾楼里，楚王很快收到消息，底下的人办事给力，让他很是高兴，厚赏了下面办事的人。

“这下看会仙楼怎么卖这两道菜。”

“王爷，后厨都准备好了，咱是不是明天就供应这两道菜？”

“伙计都学会了？”

“王爷放心，咱们的大厨都是宫里退下的御厨，那两道菜吃上一回，就知道怎么做。伙计们也练了好几天的刀工，片皮的功夫不会比会仙楼差了。”

也不得不佩服会仙楼，一会这个花样，一会那个花样，还用小推车推着热腾腾的烧鸭到客人面前，现场演示片皮的技术，观赏性十足，客人无不吃得开开心心，那银子哗哗地流入会仙楼，让人看得万分眼红。

这回会仙楼没了鸭子和鹅，看他们还怎么卖。

鲁王府，小平烁早早地坐在饭桌前，晃悠着小脚丫，眼睛频频地看向门口，不时吸溜下口水。

小世子平烨见状安抚道：“弟弟放心，下人出去好久了，很快就能把烤鸭和深井烧鹅带回来了。”

“嗯嗯，我不着急。”

你不着急，眼睛都快粘在门口了，这一副望眼欲穿的模样，还说不着急。

鲁王妃看得好笑，和鲁王对视一眼，摇了摇头，对小平烁道：“这一桌饭菜都是你平日里爱吃的，现在都比不上鸭子和鹅了？”

“母妃你不懂。”小平烁振振有词，往饭桌上看了一眼，“这些虽好吃，但咱家酒楼的烤鸭和烧鹅是最最好吃的，是第一好吃的！”

小平烁特别喜欢烤鸭和深井烧鹅，几乎每天都要让下人去酒楼买上一份。

此刻桌上的饭菜都不香了，就等着下人把烤鸭和烧鹅带回来。

“还咱家酒楼，那是你七皇叔的酒楼，有你什么事。”

“是我和七皇叔的酒楼！七皇叔说有我三成的股子，我是酒楼的二东家！”

见小儿子差点跳起来，鲁王忙笑着哄道：“是是是，你是二东家。”