第373章 这又是闹哪出？（2/3）

然后，老五再说出去学艺的事情，段家人就都没有反对，反而很赞同。

反正红梅还要给老娘守孝的，让老五在外面好好的学，不要挂念家里。

当然，红梅跟他说了，再有这样的事情发生，就拿刀把他宰了喂狗去，未婚小夫妻两人，依依不舍的告别了一番，许老五就去了省城，再次踏上了学艺的征途。

许娇娇的酒坊也正式走上了正轨，人员初期培训已经过去了，挑拔了一批能上岗的优秀员工，开始上岗了。

如果不考虑质量，酿酒其实很简单。

最重要的一步，制作酒曲，许娇娇事先已经完成了，并经过了充分发酵。

剩下的就是工作量较大的工艺，比如蒸煮、晾晒、搅拌之类的。

在缺少机械化的时代，这都是比较重的体力活。

酒坊初期也不赶工，都是大白班，工作八小时制。

严格按照许娇娇的安排与指令来做事情。

酒坊正式大规模酿酒，第一天是顺顺利利的，好多人来围观，被拦在外面，不让进去，都在门外看热闹。

第二天，就遇上了一个问题。

泉水的拖运问题。

酒坊酿酒要用水，原定的是用山泉水。

许家村就在山脚下，旁边的野山群没有名字，乡亲们都叫老野山。

老野山上有几处泉眼，常年流个不停，泉水汇聚下来，变成溪流，叫清溪，就是经过许家村与廖家村旁边的那条河。

平常的人家，家里没钱打井的，都是去河边打水吃喝，或者洗簌的。

许娇娇她们酿酒，自然需要水源好，就不能去河边打水，要直接从源头取活泉水更好。

溪水从上游到下游，一路上都有人取用，水质自然不如源头好。

上下山拖泉水也是个力气活儿，所以，头两天，都是许娇娇与廖青两人亲自去拉泉水。

酒坊还买了一辆新牛车，定制了两个大木桶子，专门用来装泉水。

基本上早上拉满两个大水桶，一天酿酒用的水，就有了。